闭眼去做,真的巨好吃🔥
荷兰豆炒腊肠真的是零难度硬菜,脆生生的荷兰豆裹着腊肠的咸香,油脂浸润得刚好,不油不腻,甜咸交织超下饭,简单的食材炒出惊艳味道,配粥、配米饭都绝了,10分钟搞定一餐,省时又好吃~[种草R]食材:荷兰豆、腊肠、蒜2瓣;
🧑🍳做法:
1️⃣ 荷兰豆去老筋洗净,焯水过凉(保持脆感关键一步,别省略);
2️⃣ 腊肠切片,蒜切末,热锅少油下蒜末爆香,放入腊肠炒至出油;
3️⃣ 加荷兰豆大火快炒1分钟,放生抽、少许盐调味,翻炒均匀立马出锅;
✨小贴士:腊肠本身有咸味,盐要少放,大火快炒能锁住荷兰豆的清甜和脆嫩,颜值口感双在线~
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